4.1《我们需要食物》教学设计

中小学教育资源及组卷应用平台 第四单元《食物与能量》 第1课《我们需要食物》教案 教学核心素养目标 科学观念目标：知道食物能为人体生长、生存、活动提供能量，人体各项生命活动都需要消耗能量；知道人体需要碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐六大营养素，其中碳水化合物、脂肪、蛋白质是三大产热营养素；了解儿童每日能量供给标准，知道三餐热量按3∶4∶3分配比较合理。 科学思维目标：能通过数据对比、计算分析，判断一天饮食摄入的能量是否合理；能运用证据说明饮食与能量、健康之间的关系，形成初步的证据意识。 探究实践目标：能够制订简单计划，调查记录自己一天吃的食物，并根据热量表计算摄入总能量；能依据营养...