第一课 健康早餐 教学设计-2025-2026学年川教版《劳动实践指导手册》九年级下册

第一课 健康早餐 教学设计 本课内容属于教育部《义务教育劳动课程标准（2022 年版） 》 中第四学段（7～9 年级）的任务群 2：烹饪与营养。在本学段中，本课的教学旨在使学生通过体验烹饪的劳动实践，增进对中华饮食文化的了解。在劳动观念方面，懂得尊重劳动，尊重从事餐饮工作的普通劳动者，理解劳动对个人生活的意义，懂得劳动创造美好生活的道理；在劳动能力方面，掌握基本的烹饪方面的劳动知识和技能，掌握日常烹饪技能，形成健康生活的基本能力；在劳动习惯和品质方面，通过实践活动增强安全劳动的意识，养成安全劳动、规范劳动的习惯；在劳动精神方面，领会“劳动是一切幸福的源泉 ”的内涵和意义。 教学目标 1.行为...