第九课 栽培平菇-教学设计-2025-2026学年八年级《中小学生劳动实践指导手册 》（川教版）

第九课 栽培平菇 教学背景 本课内容属于教育部《义务教育劳动课程标准（2022 年版）》中第四学段 （7～9 年级）的任务群 4：农业生产劳动。本课程的开展旨在使学生通过劳动体 验，体会我国劳动人民的勤劳与智慧。本课要求学生在劳动观念方面，在参与劳动 的过程中感受农业生产劳动对生活的重要性；在劳动能力方面，积极学习平菇的栽 培技法，了解平菇的生长过程，掌握平菇发酵料栽培及管理技术；在劳动习惯和品 质方面，通过劳动，知道食物来之不易，懂得珍惜劳动者们的劳动成果；在劳动精 神方面，培养在劳动中吃苦耐劳的精神。 1.行为目标：积极学习和掌握相关的农事知识和技能；了解食用菌的生长规律及 其生长环境；会...