第一课 中秋佳节月饼香-教学设计-2025-2026学年九年级上册《中小学生劳动实践指导手册 》（川教版）

本课内容属于教育部《义务教育劳动课程标准（2022 年版） 》 中第四学段 （7—9 年级）的任务群 2：烹饪与营养。在本学段中，本课的教学旨在使学生通过 制作月饼，体验烹饪的快乐，增进对中华饮食文化的了解。在劳动观念方面：懂得 尊重劳动，尊重从事餐饮工作的普通劳动者，理解劳动对个人生活的意义，懂得劳 动创造美好生活的道理；在劳动能力方面：掌握基本的月饼制作的劳动知识和技能， 正确使用烤箱，在劳动实践中提高解决问题的能力和团队合作能力；在劳动习惯和 品质方面：通过实践活动提高安全劳动的意识，养成安全劳动、规范劳动的良好习 惯；在劳动精神方面：领会“劳动是一切幸福的源泉 ”的内涵和意义。 1.行...