综合实践项目 利用细菌或真菌制作发酵食品课件(共28张PPT+内嵌视频1个)2024-2025学年七年级生物上册（人教版2024）
更新时间：2025-05-04
资源科目：生物学
适应版本：人教版（新课程标准）
适应地区：全国
文档类型：pptx
文档大小：30.7MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共28张PPT) 恰是这夏 利用细菌或真菌制作发酵食品 综合实践项目 学习目标 1、通过制作发酵食品，概述细菌和真菌在发酵食品制作中的作用。 2、分析并解决发酵食品制作过程中的问题，提高解决问题的能力。 3、认同微生物与人类生活的密切关系，培养动手能力和团队合作意识。 温故而知新 细菌 真菌 病毒 细胞结构 ___细胞，_____成形细胞核 __________细胞，____成形细胞核 由 外壳和内部的 构成 繁殖方式 _______繁殖 ______繁殖，酵母菌还可进行______繁殖 营养方式 单 没有 单细胞或多 有 分裂 孢子 大多为异养 异养 种类 项目 出芽 蛋白质...
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