初中体育与健康 七年级《饮食与健康--吃的明明白白》教案（表格式）

《饮食与健康--吃的明明白白》 第 1课时 单位 备课人 教学目标：1、知识与技能：了解食物的营养价值与合理膳食的构成、掌握中学阶段学生营养和膳食原则、在日常生活中予以实施和指导他人实施建立正确的营养观念。2、过程与方法：①问卷调查：《一日三餐营养调查问卷》（抽样调查）②课件欣赏 ：特殊时期应补充的营养素，膳食原则。3、情感态度与价值观： 建立合理膳食观念、培养良好的饮食习惯、运用所学知识，提高解决与分析问题的能力，养成自主、合作、探究学习的习惯。重 点：了解食物的合理膳食构成，初中阶段应补充的营养素，养成良好的营养习惯。难 点：正确选择食物合理搭配...