初中体育与健康 七年级饮食与健康 素材

课题：饮食与健康 目标任务： 通过教学使学生基本了解食物营养成分及其作用。 基本掌握必要的卫生知识，培养健康卫生的饮食习惯。 知道基本的解决食物中毒的解毒方法。 培养学生的生活情趣，做文明健康向上的人。 重点：培养学生养成良好的饮食习惯。 突破：着重讲解，利用具体的事例加深学生的理解。 难点：食物的营养构成 解决：结合具体食物的营养成分，具体讲解加深理解。 课的导入： 人都知道“衣、食、住、行”是基本的生活条件，还有一种说法叫“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。说明吃是人“活着”的首要条件。生活中有一些人被称为美食家，或者食神，他们是一群什么样的人呢？请听本课――《食神是怎样练成的》。...