人教版高中化学选择性必修3第四章生物大分子实验活动3糖类的性质课件

(共21张PPT) 【实验目的】 1.加深对葡萄糖、蔗糖和淀粉等代表性糖类物质性质的认识。 2.通过实验认识糖类还原性的检验方法。 【实验用品】 试管、烧杯、胶头滴管、酒精灯、陶土网、三脚架、试管夹、火柴。 葡萄糖、蔗糖、淀粉、10%葡萄糖溶液、10%蔗糖溶液、10% NaOH溶液、淀粉溶液、2% AgNO3溶液、2%氨水、5% CuSO4溶液、10% H2SO4溶液、pH试纸。 【实验步骤】 实验1　葡萄糖的性质 1.取少量葡萄糖,观察状态,将其加入试管后加水振荡。 [观察现象]　写出观察到的现象:葡萄糖为无色晶体;迅速溶于水。 2.在洁净的试管中配制约2 mL银氨溶液,加入1 mL 10%...