第3章 第4节 蛋白质工程的原理和应用（课件 学案 练习）高中生物学人教版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

(共88张PPT) 第4节 蛋白质工程的原理和应用 任务 蛋白质工程 一、蛋白质工程的概念 1.基础：____________的结构规律及其与__________的关系。 2.操作：____________基因。 3.目的：______现有蛋白质，或制造________________，以满足人类 生产和生活的需求。 蛋白质分子 生物功能 改造或合成 改造 一种新的蛋白质 二、蛋白质工程崛起的缘由 1.基因工程存在不足:原则上只能生产________________的蛋白质。 2.天然蛋白质存在不足:天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存 的需要，却不一定完全符合_______________...