第8课 食物与营养 教学设计 （表格式） 粤教粤科版科学三年级下册

8. 食物与营养 教学设计 教学目标 科学观念 知道食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水六大主要营养成分；了解每种营养成分对人体的作用，能列举富含对应营养的常见食物。 科学思维 能通过观察、实验等方法辨别食物中的营养成分，归纳不同营养的特点；初步形成分类、归纳的科学思维，能根据营养需求简单搭配食物。 探究实践 能参与小组合作，完成“辨别食物中的淀粉、脂肪”实验；能清晰表达实验发现，倾听他人意见，提升合作交流与动手操作能力。 态度责任 对食物中的营养奥秘产生好奇心；树立均衡饮食、不挑食不偏食的健康意识，养成良好的饮食习惯。 教学重点 1. 认识食物中的六大主要营养成分，掌握每...