2027届高三生物一轮复习课件：第39讲　微生物的培养技术及其应用(共56张PPT)

(共56张PPT) 易错排查 1.与家庭传统发酵一样,发酵工程所用的菌种绝大多数是混合菌种。(　　) 2.在青霉素生产过程中如果污染了杂菌,某些杂菌会分泌酶将青霉素分解掉。(　　) 3.单细胞蛋白是通过发酵产生的大量微生物分泌蛋白。(　　) 4.发酵工程一般用半固体培养基。(　　) × √ × × p329 使用经过人工筛选、纯培养的单一菌种 液体 1.(原因分析类)制作面包时,为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松软的原因是 　　　　　　　 　　　　...