河北省沧州市海兴县中学等校2025-2026学年高二年级下学期第一次阶段总结生物试卷（含答案）
更新时间：2026-04-19
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：河北省
文档类型：docx
文档大小：1.9MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
河北省/沧州市海兴县中学等校2025-2026学年高二年级下学期第一次阶段总结生物学试题 一、单选题 1．传统发酵食品的制作离不开各种各样的微生物。下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，错误的是（ ） A．家庭制作果酒、果醋和泡菜都是利用单一菌种进行固体及半固体发酵 B．制作果酒的发酵瓶、榨汁机等器具需要用体积分数为70%的酒精消毒 C．醋酸菌可将果酒中的乙醇转化为乙醛，再转化为乙酸 D．腌制泡菜利用了乳酸菌无氧发酵能够产生乳酸的特性 2．奶啤是以富含多种营养物质的鲜奶为原料，通过微生物发酵得到的一种集酸奶与啤酒风味为一体的乳饮料。如图表示制作奶啤的流程图，下列相关叙述正确的是（ ）...
预览地址
以下为备课文档“河北省沧州市海兴县中学等校2025-2026学年高二年级下学期第一次阶段总结生物试卷（含答案）”的预览下载地址
更多相关课件：