5.1 第1课时酶的作用和本质（课件版学案）人教版（2019）高中生物学必修1(共65张PPT)

(共65张PPT) 第5章　细胞的能量供应和利用 第1节　降低化学反应活化能的酶 第1课时　酶的作用和本质 课时目标 1.通过模型构建，理解酶的作用及原理。(科学思维) 2．通过分析实验设计，掌握变量之间的关系以及实验设计的基本步骤。(科学探究) 3．阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在实验和争论中前进的，体会科学家不畏挫折的精神。(社会责任) 一、酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢 2．比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验原理 (2)实验操作及实验现象 试管编号 加入试剂 实验处理 现象 气泡产生 卫生香复燃 1 2 mL H2O2溶液 常温 基本无 无复燃 2 2 mL...