3.2 课时2 探究影响酶催化功能的因素 (课件+学案+练习)高中生物学浙科版(2019)必修第一册
更新时间：2026-05-21
资源科目：生物学
适应版本：浙科版（2019）
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：5.1MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
课时2 探究影响酶催化功能的因素 一、pH对酶活性的影响 1.典型曲线 2.曲线解读 (1)酶通常在一定pH范围内才起作用,而且在某一pH下作用最强,该pH称为最适pH。 (2)不同酶的最适的pH范围可能很窄,也可能较宽,这取决于不同酶的特性。 3.探究pH对过氧化氢酶的影响 (1)实验原理。 ①过氧化氢酶能够催化过氧化氢分解产生水和氧气,通过检测氧气的变化可反映酶催化速率的强弱。 ②不同的pH能影响酶的活性,在最适的pH条件下酶的催化效率最高。 (2)实验装置。 甲 乙 ①甲表示反应前的状态,浸过肝脏匀浆的滤纸片不与H2O2溶液接触。 ②乙表示旋转反应小室,使浸过肝脏匀浆的滤纸片与H2O2溶...
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