河北省保定市2025-2026学年高二下学期5月期中考试生物试卷(扫描版,含答案)
更新时间：2026-05-25
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：河北省
文档类型：pdf
文档大小：1.0MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
河北省保定市 2025-2026 学年高二下学期 5 月期中考试生物试题 一、单选题 1．“东方奶酪”乃中华腐乳之美称，利用毛霉发酵而成。从颜色和调味风味上分，常见的腐乳主要有红腐乳、 白腐乳和青腐乳。下列有关腐乳的叙述，错误的是（ ） A．毛霉属于真核生物，有以核膜为界限的细胞核 B．豆腐中的蛋白质被分解成小分子肽和氨基酸，易于消化吸收 C．腌制腐乳的卤汤中加入的高浓度的酒精能够起到灭菌作用 D．腐乳装瓶时加盐可以调节风味 2．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。下列叙述正确的是（ ） A．紫外线可以使微生物中的蛋白质变性失活 B．接种后的接种环不需要进行灼烧灭菌...
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