人教版高中化学必修第二册第七章有机化合物第四节基本营养物质第1课时糖类课件

(共53张PPT) 第四节　基本营养物质 第1课时　糖类 第七章　有机化合物 课程标准 核心素养目标 1.能列举合成高分子、糖类等有机化合物在生产、生活中的重要应用，并结合这些物质的主要性质进行简单说明。 2．能从有机化合物及其性质的角度对有关能源、材料、饮食、健康、环境等实际问题进行分析、讨论和评价。 1.宏观辨识与微观探析：通过葡萄糖和淀粉的组成、结构和性质，认识糖类物质在生产、生活中的重要应用，并能根据糖类物质的主要性质进行简单说明。 2．科学态度与社会责任：通过认识糖类的主要性质及应用，认识化学与科学、技术、社会的密切联系。 一、糖类的组成与分类 1．糖类 糖类是绿色植物...