苏教版高中化学选择性必修3专题6第二单元蛋白质课件
更新时间：2026-04-22
资源科目：化学
适应版本：苏教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：ppt
文档大小：2.7MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共60张PPT) 专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质 第二单元 蛋白质 课程标准 核心素养 1.认识氨基酸和蛋白质的关系，以及它们对人体健康的影响。 2．能列举简单氨基酸的组成、结构、主要的化学性质和典型的检验方法。 3．能辨识蛋白质中的肽键，能判断氨基酸的缩合产物和多肽的水解产物，能通过实验探究蛋白质的主要性质和检验方法。 4．能初步认识核酸的结构特点和生物功能，体会生物大分子的研究的重要意义。 1.(宏观辨识与微观探析)能根据氨基酸、蛋白质的官能团及官能团的转化，认识不同氨基酸、蛋白质在性质上的差异。 2．(科学态度与社会责任)认识蛋白质是生命活动的物质基础，是人体的必需营...
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