苏教版高中化学选择性必修3专题6第一单元糖类和油脂第1课时糖类课件
更新时间：2026-04-22
资源科目：化学
适应版本：苏教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：ppt
文档大小：2.9MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共62张PPT) 专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质 第一单元 糖类和油脂 第1课时 糖类 课程标准 核心素养 1.认识糖类的组成和性质特点。 2．了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖的关系。 3．了解葡萄糖的结构特点、主要性质与应用。 4．知道糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。 1.(科学探究与创新意识)通过实验探究糖的性质，并设计出糖类水解的实验方案。 2．(宏观辨识与微观探析)从糖类的官能团角度探析糖类的结构特点，了解糖的分类，理解糖类的化学性质，掌握糖类的特性。 3．(科学态度与社会责任)了解糖类在人体供能、储能等方面的作用，了解糖类的摄入和代谢与人体健康之间的关系，并能...
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