3.4 蛋白质工程的原理和应用 (课件+学案+练习) 高中生物学人教版（2019）选择性必修3
更新时间：2026-05-18
资源科目：生物学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：2.5MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
第4节 蛋白质工程的原理和应用 [学习目标] 1.说出蛋白质工程崛起的缘由。2.概述蛋白质工程的基本原理。3.举例说明依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白的过程。 一、蛋白质工程 1.蛋白质工程的概念 2.蛋白质工程崛起的缘由 (1)崛起缘由。 ①基因工程的实质:将一种生物的基因转移到另一种生物体内,后者可以产生它本不能产生的蛋白质,进而表现出新的性状。 ②基因工程的不足:基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质。 ③天然蛋白质的不足:天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要,却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 (2)实例:提高玉米赖氨酸含量。 改造后玉米叶片和种...
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