制作水果拼盘 教案-综合实践五年级

中小学教育资源及组卷应用平台 课堂学习方案设计 学习主题 制作水果拼盘 课型 新授课 授课日期 学习目标 1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外观完美的水果拼盘。 2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。 3、知道食用水果前要清洗。初步学会切水果的方法，切、刻、削等，同时注意操作安全。 4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。 学习重点 通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计，制作出自己喜爱的水果拼盘 学习难点 使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和想法。 学习准备 教学课件、盘子、水果刀或者小刀、各种洗...