1.3发酵工程及其应用---课件(共29张PPT1个视频)-2025-2026学年高二上学期《生物》（人教版）选必修3
更新时间：2026-01-10
资源科目：生物学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：pptx
文档大小：144.9MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共29张PPT) 第1章 发酵工程 第3节 发酵工程及其应用 发酵工程 目录 /CONTENTS 01 02 发酵工程的基本环节 发酵工程的应用 微生物的纯培养 从社会中来 P22 青霉素的生产 青霉素是世界上第一个应用于临床的抗生素，在“二战”期间，青霉素挽救了数以万计的生命，被称为“有魔力的子弹”。早期科学家只能从青霉菌中提取少量青霉素，它的价格贵如金。随着高产菌种的选育、发酵技术的发展等，青霉素步入了产业化生产的道路。如今，1瓶规格160万单位的青霉素注射剂的价格只要1元左右。那么，在工业上，青霉素究竟是怎样生产的呢 发酵工程 01发酵工程的基本环节发酵工程：P1选育高产菌种扩大...
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