第19讲 食物与消化 期末专题复习 2025-2026学年科学浙教版八年级下册（课件 44张PPT）

(共44张PPT) 第19讲 食物与消化 知识要点： 1. 食物中的主要营养素及其作用。 2. 人体消化系统的结构和食物中淀粉、蛋白质、脂肪的消化和吸收 过程。 3. 消化酶在人体消化过程中的作用，酶的主要特点以及影响酶催化作用 的因素。 思维导图： 一、食物中的主要营养素及其作用 食物中主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等 七大类营养素，其中糖类、蛋白质和脂肪都能为人体提供能量，糖类是 人体所需能量的主要来源，蛋白质是细胞生长及组织修复的主要原料， 脂肪是生物体内贮藏能量的主要物质。 二、食物的消化与吸收 1. 消化系统的结构与功能。 （1）消化系统 （2）消化系统的功能...