【必背核心考点】第3讲　蛋白质和核酸 必修1 第一单元 2027版高考生物一轮总复习

第3讲　蛋白质和核酸 考点1　蛋白质是生命活动的主要承担者 一、组成蛋白质的氨基酸及其种类 二、蛋白质的合成及其结构、功能多样性 1．多肽的形成过程 (1)过程a名称：脱水缩合；场所：核糖体。 (2)物质b：二肽。多个氨基酸发生a过程形成的产物被称为多肽。 (3)结构c：肽键。 (4)H2O中H和O的来源：H来自相邻氨基酸的氨基和羧基(—COOH)；O来自羧基(—COOH)。 (5)由n个氨基酸形成的一条肽链上至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基(或羧基)在R基上。 2．蛋白质的结构层次 氨基酸多肽蛋白质。 3．蛋白质结构与功能的多样性 考点2　核酸是遗传信息的...