20.《食物的作用》教学设计（表格式）

20.《食物的作用》教学设计 核心概念：5.生命系统的构成层次；6.生物体的稳态与调节 跨学科概念：结构与功能、系统与模型、物质与能量、稳定与变化 内容要求: 5.5人体由多个系统组成：⑦描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法； 6.2人和动物通过获取其他生物的养分来维持生存：③说出人体生长发育所需的主要营养物质及其消化吸收过程。 教材分析：本课时是《人的呼吸和消化》单元的总结与延伸，承接“消化器官”的学习，聚焦“食物为人体提供能量与营养”的核心主题。教材以“汽车加油”的类比切入，通过分类活动、实验检测、案例分析等环节，引导学生认识食物的能量来源（淀粉类、脂肪类）及营养修复功能，建...