5.1降低化学反应活化能的酶 课件+素材
更新时间：2026-08-11
资源科目：生物学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：59.3MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共27张PPT) 降低化学反应活化能的酶 第5单元 《分子与细胞》 （人教版）高中生物必修一 01 什么是酶？ 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。 绝大多数是蛋白质，少量的是RNA。 什么是酶？ 01 酶具有高效性 酶具有高效性 01 01 酶具有高效性 3 4 4 3 少量肝脏 研磨液 说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。 为什么4号试管的反应速率比3号试管快得多？ 01 酶具有高效性 从此实验中可以得出： 酶具有高效性 02 酶具有专一性 酶具有专一性 02 02 酶具有专一性 淀粉和蔗糖都是非还原性糖，淀粉在酶的催化作用下能水解为麦芽糖和葡萄糖。蔗糖在酶的催化作用下能水解...
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