河北省雄安新区部分高中2025-2026学年高二下学期3月月考生物试卷（含答案）
更新时间：2026-04-14
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：河北省
文档类型：docx
文档大小：4.8MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
河北雄安新区部分高中2025-2026学年高二下学期3月月考生物试题 一、单选题 1．发酵食品是利用微生物加工制作的一类食品，微生物的代谢活动赋予其独特的风味。下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（ ） A．传统发酵过程中，微生物代谢活动不受温度、pH的影响 B．传统发酵技术都是利用微生物的无氧呼吸来获取发酵产物的 C．传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主 D．传统发酵中使用的微生物均为原核生物，但发酵原理各不相同 2．毛豆腐是用老豆腐经毛霉自然发酵制成的，成品表面覆盖白色菌丝，内部呈虎皮纹路，风味独特，制作流程如图所示。下列分析正确的是（ ） A．底部透气的主要目的是使豆...
预览地址
以下为备课文档“河北省雄安新区部分高中2025-2026学年高二下学期3月月考生物试卷（含答案）”的预览下载地址
更多相关课件：