山东省泰安第一中学2025-2026学年高二下学期4月学情检测生物试卷（含答案）
更新时间：2026-04-14
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：山东省
文档类型：docx
文档大小：5.9MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
山东泰安一中青年路校区2025-2026学年高二4月诊断测试生物试题 一、单选题 1．如图甲是果酒和果醋发酵的装置图，图乙是果酒和果醋制作过程中发生的物质变化。下列相关叙述正确的是（ ） A．用图甲所示装置制作果酒时，要加入适量的酵母菌，且一直关紧阀a和阀b B．用图甲所示装置制作果醋时，阀a要关闭 C．在无氧条件下能发生图乙中的①②过程 D．③④过程都需要氧气的参与，且反应场所相同 2．某酒厂以高粱为主料，辅以小麦、麸皮（干麦粒外层的表皮），再加入大曲、麸曲及生香酵母进行发酵。大曲和麸曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等。酿造工艺流程如下...
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