人教版（2019）选择性必修3 生物技术与工程 模块综合测评 - （Word版含答案解析）
更新时间：2023-05-12
资源科目：生物学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：1.1MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
模块综合测评 一、选择题 1．在果酒制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染( ) A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干 B．发酵瓶用温水清洗，再用70％的酒精擦拭并晾干 C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将瓶盖完全揭开 C [葡萄应先冲洗，除去污物，再去除枝梗。若先去除枝梗，会使大量杂菌侵入葡萄内部，给消毒带来困难。] 2．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是( ) A．对培养基要进行煮沸灭菌 B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在...
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