2024年高考生物实验专项训练：鉴定类实验（解析版）
更新时间：2024-05-03
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：全国
文档类型：zip
文档大小：672.6KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
2024年高考生物实验专项训练：鉴定类实验 一、单选题 1．蜂蜜的新鲜度可通过检测其中淀粉酶活性来评估。为探究野生桂花蜂蜜在不同储存温度下的淀粉酶活性，科研人员做了以下实验。下列叙述正确的是（ ） 试管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 淀粉溶液 5mL 蜂蜜提取液 0.2mL 鉴定试剂 0.2mL 实验结 深蓝 深蓝 深蓝 深蓝 深蓝 蓝色 浅蓝 浅蓝 浅蓝 无色 A．实验中的鉴定试剂为碘液，低温不会破坏淀粉酶的空间结构 B．实验中高温与低温相比颜色变浅，说明高温提高了该反应的活化能 C．推测25℃时蜂蜜淀粉酶催...
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