内蒙古自治区锡林郭勒盟第二中学2025-2026学年高二下学期4月质量监测生物试卷（含答案）
更新时间：2026-04-14
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：内蒙古自治区
文档类型：docx
文档大小：702.2KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
内蒙古锡林郭勒盟第二中学2025-2026学年高二第二学期4月质量监测生物试题 一、单选题 1．云南民间常用酸角汁参与传统腐乳的制作，其独特风味深受喜爱。下列叙述错误的是（ ） A．酸角汁中的酵母菌等多种微生物可参与豆腐的发酵 B．高盐腌制的目的是抑制杂菌并促进毛霉繁殖 C．豆腐可为微生物的生长繁殖提供碳源、氮源和能量 D．腐乳易消化与蛋白质被分解成小分子有关 2．以下是以泡菜坛为容器制作泡菜时的4个处理：①沸盐水冷却后再倒入坛中；②盐水需要浸没全部菜料；③盖好坛盖后，向坛盖边沿的水槽中注满水；④检测泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法正确的是（ ） A．①主要是为了防止菜料表面的醋酸杆...
预览地址
以下为备课文档“内蒙古自治区锡林郭勒盟第二中学2025-2026学年高二下学期4月质量监测生物试卷（含答案）”的预览下载地址
更多相关课件：