广东肇庆市德庆县香山中学2025-2026学年第二学期高二年级第一次教学质量检测生物试卷（含答案）
更新时间：2026-04-24
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：广东省
文档类型：zip
文档大小：1.8MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
德庆县香山中学2025-2026学年第二学期高二年级第一次教学质量检测 生物学试卷 一、单项选择题（1-12题每题2题，13-16题每题4分，共40分） 1. 酵粿是潮汕地区传统的发酵米制食品，其制作需经酒曲短期发酵、酸碱中和等工序，成品内部呈蜂窝状结构，表面自然开裂，形成独特的“笑口”形态。下列叙述错误的是（ ） A. 酵粿制作过程中会产生少量的酒精 B. 开裂程度可作为判断发酵是否成功的指标 C. 在相同发酵时间下，酵粿在冬天比夏天更容易发生开裂过度的情况 D. 内部蜂窝状结构和自然开裂主要是由发酵产生的CO2引起的 2. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜...
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