《创新课堂》第1章《发酵工程》第3节 发酵工程及其应用 课件-高中生物学选择性必修3（人教版）同步讲练测

(共40张PPT) 第3节　发酵工程及其应用 [课标内容] 1．概述发酵工程的基本环节。　2.阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能，工业化生产人类所需产品。　3.举例说明发酵工程在医药、食品及其他工农业生产上具有重要的应用价值。 课前 自主预习 PART 01 第一部分 微生物的特定功能 2．发酵工程的基本环节 温度 pH 溶解氧 产物浓度 营养成分 过滤、沉淀 分离 纯化 二、发酵工程的应用 1．发酵工程的特点 (1)生产条件_______。 (2)原料来源________且价格低廉。 (3)产物专一。 (4)废弃物对环境的_________且容易处理。 温和 丰富 污染小 2．发...