4.1 转基因产品的安全性（提升讲义）生物人教版选择性必修3

第4章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节 转基因产品的安全性 知识一 转基因成果令人叹为观止 1．转基因微生物 (1)优点：微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。 (2)成果 a.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期。 b.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸。 c.用基因工程菌生产药物。 2．转基因动物 (1)将生长素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽。 (2)将某些抗病毒基因导入动物体内，培育抵抗相应病毒的动物新品种。 (3)建立某些人类疾病...