4.2.2桃 课件(共32张PPT)《烹饪原料》同步教学（高教版）
更新时间：2024-05-04
资源科目：中职专业课
适应版本：通用版
适应地区：全国
文档类型：pptx
文档大小：16.0MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
(共32张PPT) 第四章 果品原料 1 仁果类-苹果 水果的分类 2 核果类-桃 3 浆果类-葡萄 內 容 第二节 水 果 5 瓠果类-西瓜 6 复 果-菠萝 常见的水果 4 二 一 柑橘类-甜橙 果品原料- 目 Contents 录 5 品质鉴别 3 烹饪应用 4 营养价值 2 种类特征 1 原料简介 桃（Amygdalus persica L.）是蔷薇科植物桃树癿果实，原产我国，是古老癿水 至少在 7000 年前，中国人就 在无性繁殖桃树 昆明发现的第一个桃子化石 长江下游多处考古遗址发现古桃坑...
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