4.2.3　合理营养与食品安全 （教学设计） -人教版生物七下

中小学教育资源及组卷应用平台 4.2.3　合理营养与食品安全 1. 生命观念：通过分析“平衡膳食宝塔”，阐明合理营养的基本要求（食物多样，比例适当）；通过案例辨析，了解食品安全（预防食物中毒、防止食品污染）的基本常识。 2. 科学思维：能够运用合理营养的原则，评价自己和家人的饮食结构，并提出改进建议；能够运用食品安全知识，初步识别和选择安全食品，对网络流传的“食物相克”等伪科学信息具有一定的辨别能力。 3. 科学探究与社会责任：能通过调查、设计食谱等活动，实践应用合理营养知识；能关注并分析身边存在的食品安全隐患，提出简单的防范措施，形成健康、安全的生活习惯和社会责任感。 4. 态度责任：树立健...