河南省郑州市十校2023-2024学年高二下学期期中联考生物试卷（含答案）
更新时间：2024-04-25
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：河南省
文档类型：docx
文档大小：945.4KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
2023-2024学年下期高二年级期中联考试题 生物学科 命题人： 审核人： 郑州市第二高级中学 第Ⅰ卷（选择题，共50分） 选择题（本题包括25个小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个选项符合 题意。） 1．下列有关传统发酵技术及其应用的叙述，正确的是（ ） A．果醋和果酒制作过程中发酵液pH都不变 B．“酿酒不成反酿醋”，“酸酒”产生的过程中，糖类直接被分解成为乙酸 C．制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2 D．制作腐乳需要利用毛霉等产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 2．下列关于利用微生物制作传统发酵食品的叙述，正确的是（ ） A．利用...
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