第三章 烃的衍生物 周测(含解析) 高中化学人教版(2019)选择性必修3
更新时间：2023-04-23
资源科目：化学
适应版本：人教版（2019）
适应地区：全国
文档类型：docx
文档大小：369.0KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
第三章 烃的衍生物 周测 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题（每小题3分，共42分） 1．下列关于食品中的有机物叙述正确的是 A．纤维素没有甜味，所以它们不属于糖类物质 B．粮食酿酒经过下列化学变化过程：淀粉→葡萄糖→乙醇 C．油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，所以油脂是高分子化合物 D．向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有蛋白质析出，属于蛋白质变性 2．炒菜时，有时加酒添醋可使菜肴变得味香可口，可能和生成有关 A．盐 B．酸 C．醇 D．酯 3．下列试剂中可以区分乙醇和乙酸的是 A．氢氧化钠溶液 B．溴水 C．...
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