2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者学案（含答案）--2025-2026学年高一上学期《生物》（人教版）必修1

2.4 蛋白质是生命活动的承担者 基础知识过关 1.生命活动的主要承担者是蛋白质。 2.蛋白质的主要功能及实例： 主要功能 实例 构成细胞和生物体结构的重要物质(结构蛋白) 肉、头发、羽毛、蛛丝等 催化功能 细胞中绝大多数的酶 运输功能 血红蛋白 信息传递(调节功能) 胰岛素 免疫功能（防御） 抗体 3. 组成蛋白质的基本单位氨基酸。其组成元素为C、H、O、N。有的还含有：P、S 4.氨基酸分子的结构： （1）其结构通式为： （2）结构特点： A.特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(－NH2)和一个羧基(－COOH)；且都有一个氨基(－NH2)和一个羧基(－COOH)连接在同一个碳原子上。...