1.2《食物中的营养》课件（22张PPT）+教案+课件作业+素材

1.2《食物中的营养》教学设计 一、教材分析 本课是小学六年级科学饮食健康单元第 2 课时，承接前一课对食物种类的认识，核心教学内容分为四大板块：聚焦问题、探索实践、研讨交流、拓展应用。教材先引导学生统计一日食物，再介绍人体六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水），配套脂肪、淀粉两组直观实验，最后通过研讨思辨、食品营养成分表拓展，搭建 “认识食物 — 识别营养 — 实验验证 — 合理膳食” 完整认知链条，为后续均衡膳食、健康饮食内容铺垫基础，兼具理论知识与动手探究双重属性。 二、学情分析 六年级学生日常能区分主食、肉类、蔬菜水果，但不清楚食物对应的营养成分；生活中见过碘酒、食用油...