生物人教版（2019）必修1 5.1降低化学反应活化能的酶（共57张ppt）

(共57张PPT) 第1节 降低化学反应活化能的酶 第五章 细胞的能量供应和利用 一 酶的作用和本质 学习目标： 1.明确自变量、因变量、无关变量的含义，能区分实验组、对照组。 2.归纳与概括酶的作用机理和本质。 3.能够根据实验比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，分析结果得出结论。 实验背景：人们普遍认为鸟类的胃只能磨碎食物，不能分解食物中的有机物，也就是说，鸟类的胃只有物理性消化，没有化学性消化。 问题探讨 斯帕兰札尼对鹰的消化研究 实验过程：将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去，一段时间后取出小笼子，发现笼内的肉块消失了。 1、为什么要将肉放入金属笼中？ 2、是什么物质使肉...