1.1.1植物的细胞（2）课件(共24张PPT)《种植基础》同步教学（中国农业出版社）

(共24张PPT) 植物细胞 植物细胞的化学组成 植物细胞 植物细胞是由细胞壁和原生质组成 细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和果胶质。 原生质的组成成分：水、蛋白质、核酸、脂类、糖类和无机盐。 原生质——水分 原生质中含量最多的无机物是水，一般占细胞全重的60-90% 水分的多少，影响原生质胶体的状态 ：溶胶、凝胶 水的比热大，保护原生质。 能够吸附其他物质。 原生质——蛋白质 蛋白质占原生质干物质重量的50%以上，组成蛋白质的化学元素主要有：C、H、O、N、S这5种化学元素，分别占蛋白质构成物质的50%、7%、23%、16%和3%。 组成蛋白质的基本单位：氨基酸 氨基酸分子都具有氨基（-N...