浙教版（2024）科学八年级下册 第4章第2节 食物与消化1 课件（27页ppt）＋教案＋练习

21教育“胜哥课程”工作室 第4章第2节 食物与消化1教学设计 一、教学目标 1. 知识与技能：了解人体必需的七大营养素及其主要作用；理解不同食物中营养素的含量差异；掌握通过实验比较食物能量的方法。 2. 过程与方法：通过观察食品成分表，培养获取信息的能力；通过燃烧实验，体验科学探究的过程，学习对比实验的设计与操作。 3. 情感态度与价值观：形成合理膳食的意识，认识均衡营养的重要性；培养科学探究精神和严谨的实验态度。 二、教学重点与难点 教学重点：七大营养素的种类、作用及主要食物来源；食物中能量的比较方法。 教学难点：理解不同营养素在人体内的作用机制；掌握食物能量测定的实验方法及误差分析。 三...