湖北省武汉市重点中学5G联合体2025-2026学年高二下学期期末考试生物试卷（含答案）
更新时间：2026-06-30
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：湖北省
文档类型：docx
文档大小：8.9MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
湖北武汉市重点中学5G联合体2025-2026学年高二下学期期末考试生物试题 一、单选题 1．油炸臭豆腐是我国一些地方的风味小吃，制作时需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌等微生物的卤汁中发酵。下列有关叙述正确的是（ ） A．虽然卤汁中营养物质有限，但是乳酸菌和芽孢杆菌身体微小，不存在竞争关系 B．乳酸菌发酵过程中会产生大量CO2气体，这是卤汁中产生气泡的主要原因 C．提高卤汁的盐浓度，有利于所有微生物的发酵活动，从而加速制作过程 D．与传统发酵相比，工业发酵时通常先通过微生物培养技术获得单一菌种再进行发酵 2．刺梨被誉为“水果中的维生素C大王”，为提高刺梨的经济价值，研究人员以刺梨果实...
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