安徽师范大学附属中学2025-2026学年高二下学期期中考查生物试卷（PDF版，含答案）
更新时间：2026-05-09
资源科目：生物学
适应版本：通用版
适应地区：全国
文档类型：pdf
文档大小：1.6MB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
安徽芜湖市安徽师范大学附属中学 2025~2026 学年度第二学期期中考查高 二生物试题 一、单选题 1．人类利用微生物发酵制作食品已经有几千年的历史，约 9000年前，我们的祖先就会利用微生物将谷物、 水果等发酵成含酒精的饮料。不同发酵食品的制作依赖于特定微生物的代谢活动。下列叙述正确的是（ ） A．腐乳制作过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉等 B．家庭制作酸奶时，加入少量抗生素可抑制杂菌生长，提高发酵成功率 C．果醋发酵中，当缺少糖源时，醋酸菌直接将乙醇转化为乙酸 D．制作果酒时，定时拧松瓶盖目的是为酵母菌提供氧气 2．宋代朱肱在《北山酒经》中记载了“卧浆”法：“造酒最...
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