11 回味蒸菜我拿手 课件（共17张PPT）

(共17张PPT) 《劳动》五年级上册 回味蒸菜我拿手 蒸鸡蛋羹是大家都喜欢的一道菜，味道非常鲜美，而且容易消化。今天我们来学习制作一个蒸蛋的升级版 —— 肉末蒸鸡蛋，做法简单，蒸出的鸡蛋嫩滑，肉末咸香，看着就有食欲，快来试试吧！ 课堂导入 劳动准备 劳动基础 蒸菜不仅制作步骤简单，而且比较健康。 它可以保持食材的原形、原汁和原味。 还可以最大限度地保留食材的营养成分。 也可以减少盐分的摄入。 劳动场所 劳动工具 安全的厨房或具备烹饪条件的专用劳动教室。 砧板、菜刀、蒸锅、炒锅、锅铲、盘、碗、筷子、保鲜膜、牙签。 劳动材料 鸡蛋、肉末；小葱、蒜；植物油、生抽、盐、香油。 劳动过程 蒸制蛋羹 肉...