【核心素养目标】专题2 任务《学用中式菜刀》教案-湘教版《劳动实践指导手册》三下

中小学教育资源及组卷应用平台 第1课《学会用菜刀》教学设计 课题 学用中式菜刀 单元 第一单元 学科 劳动实践 年级 三年级下 核心素养目标 劳动观念：通过学习中式菜刀的知识，直观地认识到使用菜刀的重要性。了解中式菜刀的特性和使用方法，避免意外伤害。劳动能力：在学习用中式菜刀的过程中，认识不同菜刀的用法，灵活调整切菜的方法和技巧，增强动手实践能力和适应能力。劳动习惯与品质：通过学习中式菜刀，培养做事认真细致，能在学习的过程中提升个人品质和劳动习惯。劳动精神：在学习中式菜刀的过程中培养独立、专注细致、热爱劳动、不怕苦不怕累的精神。 教学重点 1、了解中式菜刀的结构、种类及其特点。2、掌握将菜切丝...