14 盛饭夹菜有讲究 本课是上一节课的延续,与上一课相比,本课内容更聚焦于家庭生活中用餐的环节。在用餐时,学生应作为服务者,主动为家人盛饭、夹菜,并且注意观察,随时帮助家人增添饭菜。盛饭前的询问是减少浪费的举措之一,用餐时的添饭和夹菜是引导学生正确开展家庭服务、从小树立正确的劳动观念、掌握劳动技能、养成劳动习惯的途径之一。 一、素养目标 1.关注日常生活中的餐饮浪费现象,讨论减少食物浪费的方法,用为家人盛饭夹菜的活动来启发学生在劳动实践中尝试解决餐饮浪费问题。 2.引导学生爱惜粮食、反对浪费,发扬中华民族勤俭节约的优良传统。 3.渗透餐桌礼仪与孝亲敬长的教育,用公筷夹菜,夹菜不挑不翻搅,引...
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