江西财经职业学院 2025 年单独招生考试《烹饪工艺与营养专业职业技能测试》考试大纲及样题示例（PDF版，无答案）
更新时间：2026-08-07
资源科目：中职专业课
适应版本：通用版
适应地区：江西省
文档类型：pdf
文档大小：248.9KB
文档来源：21世纪教育网
文档摘要：
江西财经职业学院2025年单独招生考试 《烹饪工艺与营养专业职业技能测试》 考试大纲及样题示例 第一部分 考试大纲 为积极探索职教高考改革，我校于2023年起，实施职教高考改革招生试点 工作。报名我校2025年单独招生考试烹饪工艺与营养专业的考生，《烹饪工艺与 营养专业职业技能测试》科目考试大纲如下。 一、考试依据 1.依据江西省教育厅《关于做好全省2025年高等职业教育单独招生工作的 通知》文件精神。 2.参照中等职业学校中餐烹饪、西餐烹任、中西面点等烹饪类专业教学标准。 3.参照中式烹调师（四级）、中式面点师（四级）相关知识点来设定相关考 核内容。 二、考试内容及分值设定 《烹饪工艺与营养...
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