【核心素养目标】劳动周 任务1《制作酸辣黄瓜皮》教案-湘教版《劳动实践指导手册》五下

中小学教育资源及组卷应用平台 第7.1课《制作酸辣黄瓜皮》教学设计 课题 制作酸辣黄瓜皮 单元 第七单元 学科 劳动实践 年级 五年级下 核心素养目标 劳动观念：能深入理解劳动对创造美好生活的重要性，通过亲手制作黄瓜菜肴，切身体会劳动带来的满足感，并认识到劳动的价值。劳动能力：能熟练掌握刀具和砧板的使用技巧，安全地处理食材，理解不同调料的使用方法，制作出美观且美味的食品，提升动手能力。劳动习惯与品质：能在实践过程中严格注意安全，保持良好的个人卫生，做到工作台面的整洁和有序，逐步形成规范的劳动习惯和品质意识。劳动精神：能在小组合作中主动制定计划，认真分工协作，积极发挥创造力和团队协作精神，不断尝...