焖米饭 教学目标: 知识与技能: 了解米饭的营养价值,学会用电饭锅焖米饭。 过程与方法: 通过观察家长操作或参照课本及资料提示,掌握焖米饭的基本方法,并利用一些小窍门使焖出的米饭更加营养可口。 情感态度与价值观: 通过尝试焖米饭,使学生体验干家务活的快乐,培养学生生活自理能力,成为家长的小帮手。 教学重点:掌握焖米饭的基本步骤,学会一些做米饭的小窍门。 教学难点:1.掌握焖米饭加水的比例。 2.如果用燃气灶做米饭火候及时间的掌握。 教学方法:资料交流,讨论法等。 教学准备:有关焖米饭的资料。 教学过程: 一、导入: 师:同学们,谁在家中帮家长做过饭? 师:同学们真棒啊,原来你们在家中都是家长的...
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